不幸的是，没有办法通过“官方”查询API做到这一点！但是，您可以做的是编写一个自定义的MyBatis查询，如下所述：

https://app.camunda.com/confluence/display/foxUserGuide/Performance使用自定义查询进行调优（注意：文章中描述的所有内容也适用于裸Activiti，您不需要fox引擎！）

这样您就可以编写一个查询，一步选择任务和变量。在我的公司，我们使用这个解决方案，因为我们有完全相同的性能问题。

此解决方案的缺点是需要维护自定义查询。例如，如果升级Activiti版本，则需要确保自定义查询仍然适合数据库模式（例如，通过集成测试）。

如果不能像elsvene所说的那样使用API，您可以自己查询数据库。Activiti在数据库上有几个表。

您有act_ru_variable，当前运行的进程是否存储了变量。对于已经完成的进程，您有act_hi_procvariable。您可能可以在Activiti用户指南中找到有关每个表上内容的详细说明。

所以你只需要做这样的查询

SELECT *
FROM act_ru_variable
WHERE *Something*

以下Test将一个值对象（Person）发送到一个流程，该流程只是添加了一些跟踪信息以供演示。

我也遇到了同样的问题，在执行服务后获取value对象以在我的测试中进行一些验证。

以下代码显示了执行完成后任务变量的执行和收集。

@Test
public void justATest() {
    Map<String, Object> inVariables = new HashMap<String, Object>();

    Person person = new Person();
    person.setName("Jens");
    inVariables.put("person", person);

    ProcessInstance processInstance = runtimeService.startProcessInstanceByKey("event01", inVariables);

    String processDefinitionId = processInstance.getProcessDefinitionId();
    String id = processInstance.getId();
    System.out.println("id " + id + " " + processDefinitionId);


    List<HistoricVariableInstance> outVariables =
            historyService.createHistoricVariableInstanceQuery().processInstanceId(id).list();

    for (HistoricVariableInstance historicVariableInstance : outVariables) {
        String variableName = historicVariableInstance.getVariableName();
        System.out.println(variableName);
        Person person1 = (Person) historicVariableInstance.getValue();
        System.out.println(person1.toString());
    }

}